発祥の地bannar
新潟県酪農発祥之地
 [にいがたけんらくのうはっしょうのち] 


場所
新潟県阿賀野市久保
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JR磐越西線の馬下駅から北西に3.5km。
国道49号(若松街道)の“久保北”交差点近くにある道路脇の緑地帯に,数頭の乳牛の像が建っていて,その脇に「新潟県酪農発祥の地」と書かれた石碑が建っている。

ここ(旧)安田町は,東に五頭連峰,南に阿賀野川と接する町で,“安田だし”と呼ばれる強風が吹くため 稲作には適さず,そのため酪農が盛んになったと言われる。
安田出身の旗野美乃里は,東京専門学校(後の早稲田大学)に学び,1907(明治40)年 23歳で欧米視察した際に乳牛を3頭持ち帰り,この地に“ツベタ牧場”を開き,牛の他に 馬・豚・鶏 などの飼育も行い,乳製品の製造も行った。これが新潟県における酪農の始まりである。
ツベタ牧場の経営は 当時の日本の社会環境合わなかったせいか 失敗に終わったが,わずかに残された乳牛とその飼育技術をもとに“六野瀬畜牛販売利用組合”が発足し これに継承された。昭和に入って明治乳業と提携して発展し,安田地区の酪農は拡大し 現在の“安田牛乳”“ヤスタヨーグルト”につながっている。

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撮影日
2010年11月 
碑文
新潟県酪農発祥之地
      安田町

   昭和六十年十一月吉日
   下越酪農農業協同組合

 
新潟県酪農発祥之地碑
新潟県酪農発祥之地 碑


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