発祥の地bannar
平喜発祥の地
 [ひらきはっしょうのち] 


場所
静岡県掛川市千羽
コメント
JR東海道線の掛川駅から北東に約4km。
国道1号線(旧東海道)の“千羽”交差点の50mほど南の建物の上に「本醸造喜平」と書かれた立方体の看板があり,その右側に「平喜発祥の地」と書かれている。

名前で混乱しそうだが,「平喜(ひらき)」とは「平喜酒造株式会社」のこと。「喜平(きへい)」は平喜酒造が醸造する日本酒の製品名である。

平喜酒造は岡山県で最大の酒造メーカーで,そのルーツを辿ると,創業者の戸塚喜平氏が 明治時代に静岡県の掛川市で米穀商を営んだことに始まる。
やがて酒造業に転じ“白藤”という日本酒を製造していたが,1928(昭和3)年に 岡山の酒蔵を買収して岡山県の酒造メーカーとなった。この年,岡山県で事業を始めた 1928年を創業の年とし,発祥の地は静岡県掛川市という,かなりややこしい定義をしている。

製品名の「喜平」というのは,創業者の名前をとったもの。蔵の名前「平喜(ひらき)」は掛川市での創業当初の屋号が“平嶋屋”であったため,“平嶋屋の喜平”,略して「平喜」と呼ばれるようになったという。

撮影日
2014年3月 (写真提供 T.H.さん)
碑文
平喜発祥の地

 本醸造
   喜平
  平喜酒造株式会社


 
平喜発祥の地 看板
平喜発祥の地 看板
平喜酒造掛川支店
平喜酒造掛川支店