発祥の地コレクション／けんちんそば発祥の処

ＪＲ水郡線の袋田駅から東北東に2ｋｍ強。
袋田温泉から袋田の滝に向かう途中，土産店などが集まる一角に“昔屋”という格式ありそうな建物（そば店）がある。入口に「けんちんそば発祥の処　昔屋」という看板が出ている。

「けんちんそば」とは，一口で言えば“けんちん汁”にそばを入れたもの。茨城県の郷土食と言われるほどごく一般的に食されているという。
大根・にんじん・ごぼう・里芋・こんにゃく・豆腐などを油で炒め，ダシを加えて煮込み，最後に醤油で味を調えた具だくさんの“すまし汁”を用意し。これをそばに掛ける。好みによって味噌仕立てにするなどのバリエーションもあり，“つけけんちんそば”にする場合もあるらしい。

昔屋は，築200年の民家を移築したという３建ての立派な建物で，店の前には水車が廻り，店内は黒々とした太い梁が天井を貫いている。
けんちんそばを最も古く（50年ほど前）からメニュー化したのがここ昔屋ということで「発祥の地」と呼ばれている。