発祥の地bannar
山田錦発祥の町
 [やまだにしきはっしょうのまち]


発祥の地コレクションは、新サイト https://840.gnpp.jp に移行作業中です。
個別の移転先ページのリンクは、このページの下部をご覧ください。

場所
兵庫県多可郡多可町中区東安田
コメント
JR加古川線の本黒田駅から西南西に3km。
県道139号(山南多可線)の石原坂トンネル西側にパーキングエリアがある。ここにアルファベットの“J”の字を2つ,逆さまに並べたようなユニークなモニュメントがあり,パーキングエリアのトンネル側には「山田錦発祥の町」と書かれた看板が建っている。

「山田錦」とは,酒米(酒造好適米)の代表的な品種の一つ。
酒米は 主食用の米と違い,大粒で 米の中心の“心白”と呼ばれる白い不透明な部分が大きいのが特徴で,さらにタンパク質の量があまり高くないことが求められる。

撮影日
2013年7月 (写真提供 T.H.さん)

 

移転先 http://840.gnpp.jp/yamadanishiki/